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一人鍋で、点心鍋

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Description

体が温まるものが欲しくて、1人鍋で点心鍋を作りました。

材料 （1人分）

○昆布
1切れ
○水
４００CC
★創味シャンタンDX
小さじ１
★低塩だし醤油
小さじ１
★本みりん
小さじ１
★オイスターソース
小さじ1/2
白菜
1枚
にんじん
30グラム
大根
30グラム
市販の点心セット
1人分
讃岐うどん
１玉
卵
1個

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじん＆大根は短冊切りにする。

  2. 2

    ボールに○を入れて数時間置いておく。昆布を取り出し土鍋に入れる。火にかけ★で味付けする。

  3. 3

    ②に①＆点心セットを入れて５～7分煮て完成。

  4. 4

    写真

    残ったスープに讃岐うどんを入れ、３～４分煮込み、割りほぐした卵を回し入れ火を止め蓋をして蒸らす。〆にどうぞ。

  5. 5

    2018.11.2

    点心」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。

コツ・ポイント

★の分量は、お好みで調整してください。
点心セットは、市販の冷凍のものを使用しました。
④作業、スープが足りない場合は、水＋調味料で味をととのえましょう。
〆にご飯でおじやにしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

夕食の一品に作りました。
レシピID : 5271311 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/11/03

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さつきA
一人鍋で、点心鍋
by さつきA