キャベツとなめこの味噌バタースープ煮

キャベツはザク切り、株採りなめこは石づきを取り小房に分ける。油揚げは細かく切る。

①と★を鍋に入れ沸騰して、中火で5分煮てバターを加え溶けたら火を止め、味噌を溶かす。

器によそい、青ネギをちらす。