超手抜き❗もつ煮❔❔

鍋に豚もつ・水・酒を入れて火にかける。
沸騰したら弱火で10分煮る。
アクを取る。

大根をいちょう切りにする。
こんにゃくはお湯をかけて半分に切り5㎜位の厚さに切る。
ネギは輪切りで細かく切る。

鍋に大根・こんにゃく・ネギ・ゴボウサラダ・生姜チューブを入れる。弱火で15分煮る。
アクを取る。