簡単!膵炎&肝機能に優しいぶり大根

簡単!膵炎&肝機能に優しいぶり大根

Description

旬のぶりをぶり大根にしてみました!

材料 (2人分)

ぶり
2切れ〜3切れ
大根
4cm
大さじ3杯
☆水
150cc
☆減塩醤油
大さじ2杯
小サジ1杯

作り方

1

写真

大根は、皮を剥き
半月切りに切って、ジップロックで電子レンジ6分加熱します!

2

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しょうがは、千切りに切っておきます!

3

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☆を合わせおきます!

4

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フライパンに、☆を入れしょうが、大根、ぶりを入れ10分程中火程煮立たせます!

コツ・ポイント

ぶりは血合いがあるのでキッチンペーパーでよく拭きます!

このレシピの生い立ち

ぶりの切り身を頂いたので、母に作ってものを再現してみました!
レシピID : 5281004 公開日 : 18/10/08 更新日 : 19/02/18

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