調理の基本☆糸こんにゃく(生芋)の下処理
Description
★我が家流★
ひと手間ですが、下茹でしてアクを抜いてから調理します。
ひと手間ですが、下茹でしてアクを抜いてから調理します。
材料
(1袋分)
1袋(200g)
適宜
作り方
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1
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糸こんにゃくはザルに移し、食べやすい長さに切って小鍋に入れる。かぶる程の水を加えて沸騰させ、火を弱めて約2分間加熱。
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2
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ザルに移し、水けを切る。
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3
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4
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5
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コツ・ポイント
・作り方1で→糸こんにゃくを切る道具は、キッチン鋏も使いやすいものです。
※~基本のパン~HBのパン生地を使って(ID : 3435162)、※ランチに!ハムとキャベツ★ホットサンド★(ID : 2265809)も参考にしてください。
※~基本のパン~HBのパン生地を使って(ID : 3435162)、※ランチに!ハムとキャベツ★ホットサンド★(ID : 2265809)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
生芋の糸こんにゃくを購入したので、我が家流ですが、アク抜きの仕方をご紹介したいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)