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玉ネギはスライスし豚細切れ肉と調味料を合わせて30分程度つけ込みます。
じゃがいもは皮をむき、細く千切りにします。この時洗う必要はありません。
②を手の平の上で、薄く広げ①を真ん中にのせ包み込むように整形をします。これを6個作ります。
フライパンにサラダ油大さじ3を熱し③を3つのせフタをします。中火の弱火で5分焼、ひっくり返してフタはしないで5分焼きます
残りの3つも同じように焼いて完成です。
作ってくれてありがとうございます!好評で良かった!