郷土料理☆アッパ貝(桧扇貝)の炊込みご飯
作り方
コツ・ポイント
生きていて口が開いていないときは200Wで口が開くまで軽めにレンジにかける。
お好みで貝をワタごと入れるのもツウ好みです(磯の香りが強くなります)。
桧扇貝が無ければ、ホタテなどの貝類でもOKです。
お好みで貝をワタごと入れるのもツウ好みです(磯の香りが強くなります)。
桧扇貝が無ければ、ホタテなどの貝類でもOKです。
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。