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塩を入れたお湯を沸かし パスタを茹でる。
玉ねぎはくし切り、きのこ類も石づきを切り ほぐしておく。ベーコンは短冊切りにしておく。
オリーブオイルをひいて熱したところにベーコンと玉ねぎを入れて炒め 火が通ったら きのこ類をいれる。
全体に火が通り しんなりしてきたら塩コショウをする。パスタの茹で汁をおたまに1杯くらいフライパンに入れ 火をとめる。
パスタが茹ったら湯切りして フライパンに入れ 塩昆布と生クリームを加えて火をつけ あえる。
仕上げに塩コショウを好みに合わせて足したら 完成!