*お弁当に◯!じゃがいもの甘辛そぼろ煮*

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Description

蜂蜜を使って甘辛ひき肉味がじゃがいもにあう!蜂蜜のコクがたまらない。お弁当にも是非入れてみてね。

材料 (2〜3人分)

5個 約500g
大さじ1+小さじ1〜2
ひとつまみ
合わせ調味料
300ml
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせ、合わせ調味料を作っておきます。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき一口大にきり、ラップをして電子レンジで3分軽く加熱しておきます。

  3. 3

    フライパンに合わせ調味料をいれ、沸騰したらひき肉を入れ弱火で火を通します。

  4. 4

    写真

    火が通ったらじゃがいもを加え、落し蓋をして弱火で10〜15分、柔らかくなり水気が減ったら塩、水溶き片栗粉を加えて、完成!

コツ・ポイント

あらかじめ電子レンジで軽く加熱することで早く火が通り、ホクホクに仕上がります。

このレシピの生い立ち

砂糖の代わりに蜂蜜を使ってコク出し!
レシピID : 5305248 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぱれすー
人参とえのきも入れました 蜂蜜の甘さがいいですね!
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まこっ茶
ホクホクで美味しく出来ました~! 子供もパクパク食べてくれました

美味しそうだよお^_^ありがとうこざいます!

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クックU2WFJ9☆
とっても美味しいのができました(´∀`)

ありがとうございます!美味しそうー*^_^

初れぽ
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☆さぶ☆☆
今夜のメーンに調理 ! 大満足の出来です( ^ω^ )