豆乳コンソメのスープ
muchan611
作り方
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1
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玉ねぎはスライス、じゃがいも・人参はダイス切りにする。
ソーセージはお好みの大きさに。
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2
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オリーブオイルを敷いた鍋で、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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玉ねぎは取り出して、残りの具材を炒める。
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4
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玉ねぎを戻したら、水を2カップ・コンソメ２つ・ローリエ1枚を鍋に入れて、5分煮込む。
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5
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白ワイン大さじ2・豆乳(150mlくらい？お好みで)入れて、少し煮たたせたら、塩胡椒で味を整えて完成☆
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コツ・ポイント
豆乳を牛乳にしても！
このレシピの生い立ち
豆乳のスープが食べたくなって
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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muchan611
