鶏肉の甘酒照り焼き（健康食）

【鶏肉の甘酒照り焼き】

鶏肉は一口大に切る。
生姜とにんにくはすりおろし、調味料と合わせ、鶏肉を漬け込む。

レタスを皿に盛り付ける。
ネギは白髪ねぎにする。

【和え物】

菜の花は3cmの長さに切り、にんじんは細切りにし茹でて水気を切る。

調味料を合わせ、菜の花とにんじんを和える。