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簡単糖質オフ☆五目あんかけ こんにゃく麺

簡単糖質オフ☆五目あんかけ こんにゃく麺の画像

Description

ラーメンを食べている感覚で、主食なしなのにお腹いっぱい！あっという間にできる時短メニューです☆

材料 （1人分）

しらたき（あく抜き）
150g
A中華だし、創味シャンタンなど
小さじ2
A醤油
小さじ2
Aごま油
小さじ1
A水
300cc
Aコショウ
2振りくらい
B豚肉こまぎれ
40g
B白菜
2枚
Bにんじん
2㎝
B長ねぎ
15㎝
C片栗粉、水
各大さじ1
ラー油（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    しらたきは水洗いしてザルにあけ、キッチンバサミで半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    写真

    豚肉は一口大に、白菜は1㎝幅くらい、にんじんは薄切り、ねぎは縦半分にして斜め切りにする。この辺りは適当でも☆

  3. 3

    写真

    Aを鍋にいれ煮立て、 Bをいれる。

  4. 4

    肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら味見して、薄ければ塩、濃ければ水を足して調整する。

  5. 5

    写真

    しらたきを入れて、Cでとろみをつける。
    丼に盛って出来上がり☆
    お好みでラー油をたらしてお召し上がりください！

コツ・ポイント

調味料や野菜などは、適当で大丈夫です。とろみをつけると麺にスープが絡みます！

このレシピの生い立ち

1人の家ランチをしらたき麺にして、プチダイエットになればと思って考えました。日々新しいメニューを考え中です。ほかのこんにゃく麺レシピも是非見てください！
レシピID : 5316556 公開日 : 18/10/31 更新日 : 18/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月6日
写真
ラッコ八号
具沢山で美味しいあんかけが作れました。ありがとうございます。
#家族絶賛 #しらたき #中華
2019年1月10日
初れぽ
写真
マーラっ子
簡単！時短！寒い冬には体も温まるし、とても美味しかったです！

れぽありがとうございます☆またあったかメニュー追加します！

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