かぼちゃとじゃがいものもっちーず(編集中

下書き保存しようとしたら公開になってしまったので、お写真等後ほど載せます:;(∩´﹏`∩);: 下記1個ずつずれてます。

材料一覧

タレの材料を混ぜ合わせておく。

3のものを耐熱容器に移し、500wの電子レンジで5分程加熱。フォークや竹串を刺して、硬目なら1分〜追加で

4の間に、ピーマン、たまねぎをみじん切りにし、少量の油で軽く火が通る程度に炒めておく。

柔らかくなったかぼちゃとじゃがいもを、それぞれフォークやマッシャーで潰します。食感を残したい場合は軽めで。

私の場合容器から直接スプーンで手に取りますが、ラップを敷いたバット等に移し、分割しても。

手のひらで広げ、チーズを乗せて包み、俵形に丸めます。入れすぎると焼いた際出てくるので注意。それもまた美味しいんですけどね

先程使ったフライパンを軽くキッチンペーパーで拭き、少量の油を引きなおし、全面に焼き目がつくように転がしながら焼く。

火をかけたままだと餡が絡む前に固まってしまうので、火は消してからで大丈夫です。

お皿に移し、仕上げに胡麻を振り完成です。胡麻は生地に練りこんでも美味しいのでお好みで。

1個1個がボリュームあるので、1人2個程食べるとして、多いと思ったら9の状態でラップに包んで冷凍して下さい。