きのこのイタリアン風味ソテー和えサラダ♪

エリンギと椎茸は食べ易い大きさのスライスに切り、根元を落としたしめじは小房に分けます、ベーコンは細切りにします。

フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、１のベーコンを加え炒め、更にきのこ類と酒を加え炒めます。

２にイタリアンドレッシングを加え炒め、味を絡めて冷ましておきます。