驚き！なめこの裏技ハンバーグ

なめこ20gほどを生のまま包丁で細かく刻む。

玉ねぎはみじん切りにし、きつね色に炒める。その後粗熱を取っておく。

ボウルにひき肉、刻んだなめこ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒を入れ、こねる。

裏返したら水大さじ1.5を投入して蓋をし、弱火〜中火で水分が無くなるまで加熱する。

ハンバーグに火が通ったら別皿に取り出し、フライパンは洗わず★のリンゴ酢、醤油、ハチミツ、水を加え加熱しソースをつくる。

皿に盛りつけたハンバーグにソースをかけて完成。