わかめとちくわの生姜醤油煮の画像

Description

手軽に作れるので常備菜にお勧め☆生姜醤油がお出汁とよく合って美味しいです♪
冷やして食べると生姜の味が活きて、また美味!

材料 (4人分)

4本
生姜
1かけ
★みりん
大さじ2
★和風だし
小さじ1/2
1カップ
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切りにする。
    わかめは水につけて戻す。
    生姜は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    鍋にちくわ・わかめ・★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火落し蓋をして、5分程煮る。

  3. 3

    生姜・醤油を加えて、水気を飛ばすように5分程炒める。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

生姜はチューブを使っても良いです。チューブの場合は3cm位で。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しい時に考えました!
レシピID : 5327288 公開日 : 18/11/10 更新日 : 18/11/10

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