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材料をそろえる
ゴマをする。豚肉を一口大に切る。
豚肉、キムチ、2のすりゴマを混ぜてしばらくおく(すりゴマは少し残しておく)
じゃが芋は皮を剥き1/4に切る。小さめのじゃが芋は1/2に切る。ピーマンは乱切りにする。
人参は小さめの乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
鍋に水、酒、砂糖、味噌を入れて、火にかけ、
砕いたコンソメを加える
人参と玉ねぎを加える
じゃが芋を加えて、
アクを軽く取り、
ピーマンを加え
3の豚肉を入れて火が通るまで煮て
火が通りにくいようなら、蓋をする
残しておいたすりゴマを加えて
出来上がり!
マダムカフェ♡さん、ピーナッツ美味しそう!試します!有難う!