キクラゲとしらたきのさっぱり中華サラダ
しるびー１９７８
作り方
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最初に工程⑨で使うお湯を沸かしておきます。（分量外500ccくらい）今日はこちらのキクラゲを使います。
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2
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または干し椎茸でも。
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3
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今日は3枚で5gでした。量はお好みで。
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4
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水またはぬるま湯に浸してもどします。
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5
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柔らかくなったらせん切りね！
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6
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しらたきはザクザクっと。
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7
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人参とハムもせん切りね！
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8
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ザルにキクラゲとしらたきと人参を入れて〜
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9
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工程①で沸かした熱湯をかけます。全体にね！
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10
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熱湯をかけたら流水であら熱を取ります。
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水をきります。
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ボールにせん切りにしたきゅうりと〜
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水を良く絞ったしらたき達を入れて〜
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◯で和えて完成です！味見をして味を調えてね！少しお砂糖を入れると味が決まります。
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器に盛り付けて〜
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お好みで白いりごまを。
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キクラゲとしらたきの食感がたまらんよ！
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コツ・ポイント
栄養士&看護師のキミトさんからひとこと。
しらたきは低カロリーで糖質量も極めて低い低GI食品です。
100gあたりカロリーはたったの12kcal。少量でも満腹感につながりカロリーを抑えることができ、ダイエットや糖質制限中の方に最適ですよ！
しらたきは低カロリーで糖質量も極めて低い低GI食品です。
100gあたりカロリーはたったの12kcal。少量でも満腹感につながりカロリーを抑えることができ、ダイエットや糖質制限中の方に最適ですよ！
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROITさんに通うようになって。
しるびー１９７８
