筑前煮～中華風～×SHiBORO

搾油機SHiBORO

SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

れんこん・ゴボウ・人参は乱切りにして2分程度下茹でする。

下茹でした野菜と里芋、椎茸を入れ炒める。

水を入れ沸騰したらアクをとり調味料を入れ煮る。

インゲン、唐辛子を入れ煮詰めたら,器に盛りゴマをふりかける。