ブロッコリーとハムのごま味噌マヨサラダ
Description
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆塩茹でしたブロッコリーをささっとあえて1品!ゴマの風味たっぷりのコクのあるサラダです♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥いて棒状にカットして、たっぷりのお湯に茎→小房の順に入れ30秒程茹でる
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2
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1をザルに広げて取り、そのまま冷ましておく
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3
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ハムは拍子切りにカットしておく
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4
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◎の調味料を大きめのボウルに入れて、混ぜ合わせる
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5
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4に、2・3を加えて和える
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6
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器に盛り付けたら、出来上がり!
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7
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『ベーコンとブロッコリーの玉子炒め』( レシピID : 5161182 )
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8
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『鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め』( レシピID : 5027139 )
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9
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『ウインナーとブロッコリーのマヨパン粉焼き』( レシピID : 4998731 )
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10
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『ホタテとブロッコリーの塩あんかけ炒め』(レシピID : 3357034 )
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コツ・ポイント
今回ブロッコリーは、一個塩茹でしておき、半分使用して、残りの半分は付け合わせやお弁当用に作り置きしておきました。
ブロッコリーを冷ます時は、水に付けずにざるに広げて冷ますと、水っぽくならず、日持ちもしやすいです!
ブロッコリーを冷ます時は、水に付けずにざるに広げて冷ますと、水っぽくならず、日持ちもしやすいです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単なサラダにしました!