鶏ももと青梗菜のさっぱりサラダ♪

青梗菜は適当な大きさにざく切り。
鶏もも肉は、そぎ切りにする。

鍋に鶏ガラスープを沸かし、沸騰したら青梗菜の茎→鶏もも→きのこ類と順に入れる。
全体に鶏ももに火が通ったら、青梗菜の葉をくわえる。

ザルにあげ、皿に盛る。


ドレッシングをかける。