パンプキン シチュー♡離乳食にも
作り方
-
-
2
-
熱したお鍋にオリーブオイル少々、鳥ミンチを炒めます。ちょっと押すように。自然と不揃いの肉団子になります。
-
-
-
3
-
2に1を入れ、軽く炒めたら、水をひたひたになるまで入れ、煮込みます。
-
-
-
4
-
フライパンでホワイトソースを作ります。
ホワイトソースは、レシピID 2804805 鮭のクリームシチューを参考に。
-
-
-
5
-
4を3に入れ、煮込みます。ベビーコンソメで味を整えます。煮込んでいるうちに、カボチャが溶け出しスープが黄色くなります。
-
-
-
6
-
さらに煮込むと里芋が溶け出し、トロミも出ます。
-
-
-
7
-
大人用の盛り付け。赤ちゃんには里芋を細かく切って、柔らかく煮たニンジンなどで彩りよく。
-
コツ・ポイント
大人には物足りない自然な味かも。お塩で味を整えてくださいね。
このレシピの生い立ち
煮込みすぎて、カボチャの形がなくなってガッカリ。ところが、そのおかげでパンプキンシチューになりました。ラッキー!
9ヶ月のお祝い、大人と同じメニューで赤ちゃんニッコニコです♡
9ヶ月のお祝い、大人と同じメニューで赤ちゃんニッコニコです♡