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芽ひじきは5分くらい水でもどしておく。蒟蒻は茹でてアクをとっておく。フライパンで材料を炒める。
人参がしんなりしてきたら、水をひたひたくらいに入れて☆の調味料投入!
そのまま中火で10分くらい煮込む。