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しめじはほぐしておき、大葉は細切り、玉ねぎは薄切りにします。
パスタを通常より2.3分短く茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじと玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら☆を入れ玉ねぎに火を通す。
茹でたパスタと大葉を加える。絡めながら少し煮詰めたら完成☆