ダイエット中でも美味しく!豚肉の生姜焼き

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Description

玉葱を1個使うので、ボリュームアップです。玉葱が甘くてとっても美味しい(^^)お肉がいつもより少なくてすむので、ダイエットにもお財布にもいいね♪

材料 (2人分)

中1個
●おろし生姜(チューブ可)
小さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
 油
○しょうゆ
小さじ1
○みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ●をボールに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

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    豚肉はひと口大に切り、●にしばらくつけておく。(15分ぐらい)

  3. 3

    玉葱は薄切りにする。

  4. 4

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    フライパンに油を敷き、2を入れていためる。

  5. 5

    写真

    4に火がとおれば、フライパンの端に寄せて玉葱を反対側に入れていためる。(玉葱の方にコンロの火がくるよう、フライパンをずらす)

  6. 6

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    玉葱がやわらかくなれば、豚肉と混ぜ合わせて○で味付けして器に盛る。

コツ・ポイント

私はチューブの生姜を2~3センチぐらい出して使いました。玉葱は火が通りやすいように薄切りにしてください。
豚肉は「もも肉」をつかいましたが、「小間肉」、「ロース肉」などでもOKです。ただ、「ばら肉」は脂身が多いので(カロリー↑)おすすめしません。そのままお皿に盛り付けてもいいですが、レタスやキャベツのせん切りなどを添えると、さらに見た目ボリュームアップです。

このレシピの生い立ち

少しのお肉でボリュームを出せないか考えました。玉葱が甘いのでとっても美味しく食べられます。ご飯に合う1品です。
レシピID : 537351 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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RyuA1117
めちゃウマ♪生姜焼きはこれで決まりです☆

つくれぽありがとう(^^)

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ユアちゃんMAMA
何度もリピしてます!簡単で美味しいので大好きなレシピです★

気に入っていただいて嬉しいです!!つくれぽありがとう♪

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mikichiko
ゴマ油で炒めてゴマをふりかけました!美味しかったよ!

ゴマの風味たっぷりで美味しそう(^^)ありがとう♪

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LAYLAMOON
大好きなレシピで何度もリピしてます♪おいしいです♪

気に入っていただけて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう♪