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コーンマヨハンバーグ

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Description

つなぎの卵なし
安い豚こまをミンチにすれば安上がり♪

材料 （2人分）

豚ひき肉
200g
コーン
約150g
玉ねぎ
1/4
A)マヨネーズ
大さじ1.5
A)水
小さじ2
A)塩
小さじ1/4
A)胡椒
少々
A)片栗粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ポリ袋にひき肉、玉ねぎ、Aを入れ、粘りが出るまで練る

  3. 3

    コーンを加えてなじませ、二等分にし、小判型に整える

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べ、両面をこんがり焼く

  5. 5

    水大さじ2（分量外）を加え、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする

コツ・ポイント

マヨネーズを使うことでつなぎになるので卵はいりません
味も付くのでソースいらず
コーンごろごろなので、お箸やフォークよりスプーンが食べやすいかも！

このレシピの生い立ち

コーン大好き卵アレルギーの息子にかさましハンバーグ
レシピID : 5398360 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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コーンマヨハンバーグ
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