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玉ねぎみじんぎり(我が家は粗めに食感命)耐熱容器に入れて600wで1分粗熱を取る
ひき肉と粗熱を取ったたまねぎ☆の調味料を混ぜて混ざり合うくらいで大丈夫なので混ぜる(混ぜすぎない)
ピーマンを半分に切ってヘタと中の種を処理する
ピーマンの水気を取り片栗粉を入れたビニールの中で優しく揉み込む(我が家は袋に空気を入れてフリフリ)
ピーマンに肉詰める
フライパンに油を引いて肉を下向きにして、焼き目がつくまで中火で焼く裏返しにして弱火でフタ閉めて5分
そのまま★をフライパンにいれてタレを煮絡めるこの時肉を下向きにして絡める出来上がり!!