白菜の煮浸し

白菜の煮浸し

Description

生姜が入るとぐっと味に深みが出てうまい!

材料 (4人分)

白菜
3〜4枚
ちくわ
2本
1かけら
サラダ油
小さじ1
中華だしの素
小さじ1/3
少々
こしょう
少々
100ml
水溶き片栗粉
少々

作り方

1

白菜は5cmの長さ、ちくわは輪切り、生姜は千切りにする。

2

フライパンに油を熱し、生姜を炒める。

3

白菜を加え、しんなりするまで炒め、ちくわ、中華だし、水を加え、ひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整える。

4

水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるとお弁当に入れやすく冷めても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お袋の味??なのかな。
レシピID : 5399022 公開日 : 18/12/31 更新日 : 18/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/08

First tsukurepo mark
写真

生姜のあじが、効いててアッサリでした。(o^^o)

わすれぽ

アッサリしているのでペロリと食べちゃいます。また作ってね。