白菜の煮浸し

白菜は5cmの長さ、ちくわは輪切り、生姜は千切りにする。

フライパンに油を熱し、生姜を炒める。

白菜を加え、しんなりするまで炒め、ちくわ、中華だし、水を加え、ひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整える。