☆豆腐入り肉団子の甘酢あん☆
Description
甘酢あんの照りが食欲そそります。それぞれの野菜もちゃんと主役です(*^^*)
調理師おかん
材料
（3～5人分）
1本
1個
3個
揚げ油
適量
適量
■
◎肉団子の下味と材料
1パック(150㌘)
◎酒、片栗粉
各大さじ1
◎塩、鶏ガラｽｰﾌﾟの素、オイスターソース
各小さじ1/2
◎味の素
小さじ2
◎生姜すりおろし
小さじ1
1個
■
⚫甘酢あん
⚫お酢
150CC
⚫味の素、酒、濃口醤油
大さじ1
⚫砂糖
大さじ6〜7
⚫鶏ガラｽｰﾌﾟ素
小さじ1
小さじ2
■
⚫全部まぜて火をつけます。
作り方
コツ・ポイント
甘酢あんとからめる時は強火で。肉団子を揚げる時は中火でコロコロしながら。中まで火を通す。
このレシピの生い立ち
挽き肉のレパートリーを考えてたらひらめきました。冷蔵庫に野菜はあるし、お弁当にも使える‼と思い(*´-`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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調理師おかん
