鰆のドレッシングソースかけ(健康食)

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Description

栄養量
エネルギー:464kcal
たんぱく質:21.9g
塩分:1.4g

材料 (1人分)

150g
鰆のドレッシングソースかけ
80g
少々
50g
5g
30g
しょうゆ
5g
5g
みりん
2.5g
しょうが
少々
【チンゲン菜の和え物】
しょうゆ
2.5g
みりん
2.5g
2.5g

作り方

  1. 1

    【鰆のドレッシングソースかけ】

  2. 2

    鰆は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    なすは一口大に切る。
    フライパンに油を敷き、一緒に焼く。

  3. 3

    しその葉は千切り、トマトは一口大に切る。

  4. 4

    ドレシングソースを作る。
    しょうがをすりおろし、しょうゆ・酢・みりんと合わせる。

  5. 5

    2の鰆となす、切ったトマトをさらに盛り付け、4のドレッシングソースをかけ、しその葉の千切りを散らして完成!

  6. 6

    【チンゲン菜の和え物】

  7. 7

    チンゲン菜は3cmの長さに切って茹で、水気を切る。

  8. 8

    しょうゆ・みりん・黒ゴマと和えて完成!

コツ・ポイント

★鰆は40gで1単位です。
★しそやしょうがなどの香辛料を使用することで、風味豊かな減塩効果になります!

このレシピの生い立ち

香辛料を使用して減塩のレシピにしました!
レシピID : 5401257 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

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