大根の葉と大根の皮で美肌・風邪予防！

大根の葉は4㎝幅にカット。
人参・大根の皮は細切りor薄い短冊切りに。
人参は皮を剥かない方が栄養効果高まります！

めんつゆにおろした生姜を混ぜる。
フライパンに油を入れて熱する。

人参→大根の皮、茎の太いところ→大根の葉の順番で材料を投入して炒める。(中火～強火)

火を消して鰹節を半パック入れて混ぜる。

お皿に盛って、残りの鰹節を上にパラパラ。
出来上がり！