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豆乳で作るヘルシー野菜グラタン

豆乳で作るヘルシー野菜グラタンの画像

Description

豆乳で作る(塩分控えめ)ヘルシーなグラタンです★
美肌&ダイエットに効果的！

材料 （1人前）

豚肉(薄切ロース)
小2~3枚
かぼちゃ
40g(スライス2枚)
人参
30g(輪切り3枚)
玉ねぎ
中4/1
ブロッコリー
ミニ3ふさ
大豆粉(小麦粉)
大さじ1.5
豆乳(牛乳)
120cc
コンソメ
少々
塩/ブラックペッパー
少々
ピザ用チーズ
お好み
ドライバジル
お好み
バター
キューブ1個

作り方

  1. 1

    1.野菜を一口大に切って、シリコンスチーマーorラップに包みレンジへ(600W2分)
    豚肉も小さめにカットします！

  2. 2

    バター(1/2)をひいたフライパンで野菜とお肉を炒め、軽く塩胡椒(ブラックペッパー)をふり下味をつけます。

  3. 3

    別の鍋にバター(1/2)を溶かし、大豆粉(小麦粉でもOK)・豆乳・コンソメを入れとろみがつくまで弱火で混ぜる！

  4. 4

    2で炒めた具材を鍋に加え、全体を和えるます。

  5. 5

    お皿に移し、上からチーズとドライバジルをON!!!
    お魚グリル(弱火)で4分焼くだけ『完成』

コツ・ポイント

・野菜をレンチンで時短
・豆乳を温める際、沸騰させないように
弱火でゆっくりと...(分離を防ぎます)

このレシピの生い立ち

食べ慣れた美味しさをそのままに
乳製品ではなく大豆で作ることで、
コレステロールの低下・代謝促進・便秘解消・美肌
血行促進・むくみ解消・リラックスetc...
たくさんの嬉しい効果が★
豆乳が苦手な方でも★

@veggy_gal
レシピID : 5404108 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月10日
初れぽ
写真
mahiru★
パンも入れてみました。素敵なレシピありがとうございました！

ありがとうございます^^*パングラタン最高ですよね★

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( )
ベジギャル
豆乳で作るヘルシー野菜グラタン
by ベジギャル