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人参を適当な厚さにスライスして、蒸し器で15分蒸します。
１を含めた全ての材料を一緒にミキサーで混ぜます。
綺麗に混ざったら鍋に移して火にかけます。
沸騰してきたら、そのまま10分ほど練るようにかき混ぜながら水気を飛ばして行きます。
４を寒天型に流し込み、粗熱を取ります。
冷蔵庫で半日以上寝かせ、お好きな型で抜いて出来上がりです。
使用した香蘭社の器は【染錦扇面吉祥文 三段重】です
レシピ協力：kasanehttps://peraichi.com/landing_pages/view/kasane
有田焼老舗の香蘭社
有田焼老舗の香蘭社
