パーティにも♪生ハムのミモザサラダ

パーティにも♪生ハムのミモザサラダ
生ハムとたっぷり野菜のサラダ☆ゆで卵をこしてミモザ風に。
簡単だけどちょっとおしゃれに見えておもてなしにもおすすめです♪

材料 (3人分)

生ハム
150g
キャベツ
3枚
オクラ
5本
じゃがいも
小5個
ゆで卵
2個
★マヨネーズ
大さじ2〜
小さじ2〜
小さじ2〜
★塩
適量
★こしょう
適量
適量

1

キャベツは千切りにする。
オクラは耐熱皿にのせてふんわりラップをかけレンジで1分加熱し、小口切りにする。

2

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで2〜3分加熱する。

3

ゆで卵は殻をむいて黄身と白身に分けてそれぞれをザルでこす。

4

★を混ぜ合わせる。

5

お皿にキャベツ・オクラ・じゃがいもをのせて生ハムをクルクル巻いてのせる。その上に3の白身・黄身の順にのせる。4を添える。

コツ・ポイント

レンジは500Wを使用しました。

このレシピの生い立ち

生ハムのサラダを作ろうと考えました!
レシピID : 5410995 公開日 : 18/12/15 更新日 : 18/12/15

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