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油揚げは油抜きをして半分に切り、クリームチーズは8等分にスライス。
油揚げにクリームチーズ、バジルを好みの量入れ、楊枝で口を閉じる。
コンソメスープを煮立て、2とえのきを加え塩コショウし、5分ほど落し蓋をして煮込んで出来上がり~♪
器に盛ってあらごしトマトケチャップをかけても♫