油揚げとクリームチーズの洋風煮物

油揚げとクリームチーズの洋風煮物
あらごしトマトケチャップを付けていただく新感覚洋風煮物です。お揚げさんからじゅわ~っとコンソメスープがお口いっぱい広がります。

材料 (4人分)

油揚げ
4枚
クリームチーズ
1/2個
適量
えのき
1/2袋
500cc
塩コショウ
少々
あらごしトマトケチャップ
適量

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油揚げは油抜きをして半分に切り、クリームチーズは8等分にスライス

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油揚げにクリームチーズ、バジルを好みの量入れ、楊枝で口を閉じる。

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コンソメスープを煮立て、2とえのきを加え塩コショウし、5分ほど落し蓋をして煮込んで出来上がり~♪

4

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5

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器に盛ってあらごしトマトケチャップをかけても♫

コツ・ポイント

油揚げからクリームチーズが流れ出てしまう可能性があるのであまり、煮立てないほうがいいです◎今回はえのきを使いましたが、何でも合いそうです。

このレシピの生い立ち

「カゴメトマトケチャップあらごしモニター」に当選したのでレシピを考えてみました!和な油揚げと洋のクリームチーズの洋風煮物です。トマトケチャップを付けてさっぱりとした味わいになっています☆
レシピID : 541258 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

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