簡単！ぐでたまオムライス

玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにして、バターを溶かしたフライパンに入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

挽肉を加えて更に火が通るまで炒め、ご飯を入れて、ケチャップ45gで味付けする。出来上がりを器に盛り付ける。

フライパンに油を引いて弱火で温め、といた1個分の卵を入れて薄焼きにする。火が通ってきたら火を止める。人数分卵を焼く。