簡単おしゃれ♪チーズフォンデュ♪♪

鍋に水をはり、じゃがいもを入れて中火にかける。菜箸がすっと刺さるまで茹で、くし切りに。お湯は捨てない。

①のお湯で一口大に切ったキャベツとブロッコリー、ウィンナーをゆで、水気を切っておく。

別の小鍋にピザ用チーズ、おろしにんにく、片栗粉を入れてよく混ぜる。弱火～中火で火にかける。

鍋の縁がふつふつしてきたら残っている牛乳のうちの半分を入れてよく混ぜる。沸騰させないように。

さらによく混ぜ、鍋の縁がふつふつしてきたら残りの牛乳を全て入れ、よく混ぜる。塩で味付け、ふつふつしてきたら火を止める。

具材とチーズ液を盛りつけ、完成。

さらにチーズを足して、野菜や厚切りベーコンにかけるとラクレットにも♪