激安☆おから入りヘルシーふわとろカニ玉♡
作り方
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1
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<あんかけ作り>
☆印の片栗粉を小さじ4の水で溶いておく。
その他の☆の材料を耐熱容器に入れてレンジで1分半程度加熱し、溶かした片栗粉を入れて、よく混ぜ、更に1分加熱する。 加熱後、よく混ぜてあんかけの完成☆
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2
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片栗粉を豆乳で溶かしておく。
かにカマは刻んでおく。
おからはレンジに2分位ラップをせずにチンして水分をとばしておく。
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3
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卵に溶かした片栗粉と、その他の材料を全て入れて、ムラ無くよく混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに油を温め、そこに3を流して蓋をして中~弱火で3~4分蒸し焼きにする。
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5
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全体が固まったら、裏返して少し焼き、
あんをかけて葱を散らせば完成♡
(あんは冷めたら少し温め直してね♡)
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コツ・ポイント
卵におからを入れると固まりにくいので、蒸し焼きがオススメです♫♬
豪華にカニ身でもモチロン◎
あんのとろみはお好きに加減してください♡
豪華にカニ身でもモチロン◎
あんのとろみはお好きに加減してください♡
このレシピの生い立ち
コレステロールが高い卵料理をヘルシーにしたくておからを入れて作りました♡