ロールキャベツトマト煮込み

玉ねぎはみじん切りにし、炒める。(レンジで1分程チンでもOK)

キャベツの芯は薄く削いで、ふんわりラップをかけ600wで2～3分チン。しんなりしたらOK

豆腐とパン粉を和えておき、挽き肉、玉ねぎを入れ塩コショウを少しして練る。

★の材料を全て鍋にいれ、弱火～中火で煮込む。好みの柔らかさまで煮れば粗挽き塩コショーで味を整えて完成。