簡単 栗きんとん お菓子にリメイク
Description
お正月に簡単栗きんとん
余りは3時のおやつに変身!
余りは3時のおやつに変身!
材料
(小9個+α)
作り方
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2
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鍋に水とサツマイモをいれ、茹でる。(水ひたひた)
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4
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茹でているサツマイモに竹串などで刺してみて、スムーズに刺されば茹で上がっている。ザルに移す。
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5
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熱いうちに皮を剥く。するする簡単にむけます。
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6
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ボールに移し、マッシャーで潰す。
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7
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甘露煮の汁を入れ、ゴムベラで混ぜる。
ポテサラ位に滑らかになったらok
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8
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ラップに大きめスプーン1杯を入れ、真ん中に甘露煮えお置く。(栗が大きすぎると半分に切る)
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9
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ラップの上部を持って絞る
アルミカップにおいて完成
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リメイク
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パイシートを4等分し、綿棒で伸ばす
チョコと細かく切った甘露煮を入れる
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適当に包む。指で抑えるとくっつきます。
今回は溶かしたチョコを使いましたが、板チョコそのままでも焼くと溶けます。
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溶き卵を塗っても良い
包丁で切り込みを入れる
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200度15分で焼く。予熱はありでも無しでもok
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栗きんとんも焼いてみました
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コツ・ポイント
とにかく短時間で簡単に!待ってる間にお菓子も作る
このレシピの生い立ち
栗きんとんはいつも余るので、美味しいお菓子に大変身