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ボウルに油以外の材料を全て入れ、しっかり混ぜます。
ラップをかぶせ、冷蔵庫で20分程度つけます
フライパンに油をひき、弱火〜中火で蓋をして3分〜5分ほど焼きます。たまに、フライパンを揺らしたり、してください。
続いて、蓋を外して強火で焼きます。
お皿に盛り付けて完成です。
肉類を調理する方への注意