ボロニアソーセージのマカロニサラダ

ボロニアソーセージのマカロニサラダの画像

Description

ボロニアソーセージを使ったマカロニサラダ!引き立つ旨味がたまらない。大根のシャキシャキ感も面白いサラダですよ♪

材料 (6人分)

90g
ボロニアソーセージ
50g
2本
50g
60g
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
250㏄
塩(茹で用)
極小さじ1
塩(塩もみ用)
一つまみ

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにする。大根は、千切りにし、塩もみしておく。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    鍋に水と塩を入れ、沸騰させ、2とマカロニを茹でる。

  4. 4

    1の塩もみした野菜を絞り、水分を切る。

  5. 5

    ボロニアソーセージは1cm角のさいの目に切る。

  6. 6

    水切りした3と4、5にマヨネーズと砂糖、塩コショウを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩もみした野菜はよく絞ること。
また、湯がいた野菜やマカロニもしっかり湯切りすること。

このレシピの生い立ち

マカロニサラダが食べたくて作りました。
お歳暮にいただいたボロニアソーセージをハムの代わりに入れたら、コクと旨味が出てすごく美味しくできました。大根のシャキシャキ感も面白いサラダですよ!!
レシピID : 5443574 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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307号室
パスタで代用でしたが美味しかったです!今朝は食パンに乗せて頂くよ

スパ代用!ナイスアイデア!レポもありがとう~♪

初れぽ
写真
❤︎博史❤︎もりもり
美味しかったです! ボロニアソーセージで作りました ありがとう

喜んでもらえて嬉しいです♫れぽありがとうございます!