レンジ★鶏ひき肉とブロッコリーの蒸し煮
★あっつぁん★
作り方
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1
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鶏ひき肉に、みじん切りのショウガ・酒・醤油・だし醤油を掛けて、30分程度置いて味をしみ込ませます
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2
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ブロッコリーは、大きめの房は半分に、茎は薄くカットします
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3
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レンジ可能な耐熱容器にブロッコリーを入れ、その上に鶏ひき肉を載せて、つけて置いた醤油だれも入れます
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4
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今回は、12.5cm×19cm、深さ8cmのシリコンスチーマーを使用しています
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5
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蓋をするか、軽くラップを掛けて、レンジ600Wで2分加熱します
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6
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一度取り出し、全体的に混ぜて味見をします
この時点で薄味に感じる時は、醤油などで調整して下さい
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7
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再度、蓋やラップを掛けて、レンジ600Wで2分加熱します
白ゴマをふり掛けたら出来上がり！
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8
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コツ・ポイント
ブロッコリーの房は小さめの方が熱が通りやすいので、大きい時は半分にカットして下さい
ショウガは多めに入れています
苦手な方は量を調整して下さい
ショウガは多めに入れています
苦手な方は量を調整して下さい
このレシピの生い立ち
レンジ調理の時短レシピを考えています
今回は、鶏ひき肉に味をしみ込ませたものを蒸し煮してみました
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
今回は、鶏ひき肉に味をしみ込ませたものを蒸し煮してみました
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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