椎茸の煮物・ちらし寿司に
作り方
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1
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石垣を取り、さっと水洗いします。
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3
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火を止め、そのまま冷まして出来上がりです。スライスして、ちらし寿司に混ぜたり、ちらし寿司にのせてお召し上がり下さい。
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4
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ちらし寿司に使用する場合は、前日までに仕上げておくと便利です。ちらし寿司のレシピはこちらです。ID:5452774
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5
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酢蓮根の作り方はこちらです。ID: 5451346
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錦糸卵の作り方はこちらです。ID: 5452795
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちらし寿司が作りたくて、椎茸煮を作りました。かんぴょうも一緒に煮てもいいですね。