厚揚げと野菜のオイスターソース炒め

写真のようにお好みの切り方で準備します。
もっちりっちの厚揚げは油抜き不要で楽チン♪※製造会社に確認済み

強めの中火で少ししんなりするまで野菜を炒め塩もふり軽く混ぜる。火を弱めてその上に厚揚げを乗せ1、2分放置し混ぜ合わす。

☆を入れて全体に絡める。
仕上げに粗挽き胡椒、青ネギをかける。