簡単絶品・さんま干物を使った海鮮キムチ鍋

干し椎茸をぬるま湯に30分ほど浸ける。

鍋に水を入れて、中火で温める。

キムチの芯の部分を2の鍋に入れる。残りをみじん切りにして、汁ごと、2の鍋に入れる。

ニンニクの皮を剥き、2の鍋に入れる。1の椎茸を1cm幅に切り、2の鍋に入れる。

2の鍋に、◆の調味料類を入れ、ひと煮立ちさせたら、弱火にして、30分ほど煮込み、塩で味を整えたら、スープの出来上がり♪

白菜とニラを食べやすい大きさに切り、豆腐を5cm角に切る。ネギは5cmの長さに斜め切りにする。鍋の準備の出来上がり♪