梅と鱈の和風出汁茶漬けの画像

Description

¥120の鱈の切身を使って
ちょっぴり贅沢・大人な和風出汁茶漬けに

材料 (1人前)

梅干し
1個
たらの切身
1匹
200cc
ほんだし
少々
1枚
少々
少々
わさび
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    鱈の切り身をぶつ切りに!

  2. 2

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    鍋で鱈の両面に軽く火を通します

  3. 3

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    水・梅・ほんだしを加え4~5分弱火で煮込みます!

  4. 4

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    ご飯を盛った器へスープを移し
    上からおろし・大葉・炒りごま・海苔をのせれば

  5. 5

    写真

    『完成』
    最後にお好みで山葵を混ぜても◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

風邪や二日酔いなど食欲のない日でも
食べやすいほっこり出汁茶漬け。
梅干しの効果で免疫力アップ&全身のアンチエイジング
疲労回復まで◎
簡単なのにダイエットや美容にも嬉しいひと皿です
レシピID : 5456888 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/17

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