ココナッツチキンカレー

ビニール袋にお好みの大きさに切った鶏肉、塩麹、玉ねぎヨーグルト、☆、ニンニク、カレー粉を振り入れ10分～一晩漬け込む

鶏肉を寝かせてる間に、スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める

炒めた玉ねぎの鍋に漬け込んだ鶏肉を入れ軽く炒めたら
水、ココナッツミルクを加える

マジックソルトで好みの塩加減になるまで振り入れ中火より弱めの火加減で20分程煮込み完成です。