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ちくわと大根のカンタン煮

ちくわと大根のカンタン煮の画像

Description

箸休めやもう一品に。作り置きとしてもべんり！

材料 （3人分）

ちくわ
2～3本
大根
6cm程
●水
200cc
●ほんだし
小さじ1/2
○みりん
5cc
○醤油
10cc
唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは一口大の斜め切り、大根は2cmの輪切りにしてさらに4つに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に大根を入れ、浸るくらいのも水を入れて火にかける（強火）

  3. 3

    写真

    沸騰したらさらに5分茹でて、ざるにあける。

  4. 4

    鍋を洗い、ちくわと大根を入れ、さらに水・ほんだしを入れて火にかける（中火）

  5. 5

    写真

    沸騰したら火を弱め1分煮る。みりんと醤油を加えてさらに煮る。

  6. 6

    ときどきかき混ぜながら20分ほど煮る（弱火）

  7. 7

    できあがり♪

コツ・ポイント

すぐに食べても良いですが、一度冷ますと味が染みます。

このレシピの生い立ち

「もう一品どうしよう・・・。」と悩んだ時に便利なので。
レシピID : 5470170 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月17日
初れぽ
写真
まあみママ
いい匂いがしています。作りおきにしたいですが今日たべたいです。

うれしいレポありがとうございます(⌒0⌒)／~~

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cookpig
ちくわと大根のカンタン煮
by cookpig