花椒がピリッと♡本格的な麻婆豆腐丼♡

ネギ、玉ねぎはみじん切りにする。
豆腐はサイコロ状に切る。
★は合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、ひき肉、ネギ、玉ねぎを入れて中火で炒める。

肉の色が変わったら豆板醤を加え、さらに1分炒める。

豆腐を加え、蓋をして2分煮込む。
豆腐に火が通ったら一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加える。

再び火を入れ沸騰直前まで加熱する。

器にご飯を盛り、6をかける。
お好みで花椒をひとつまみかけたら完成♡